入学してこれまで，実習では，おもに加工品の材料の調整を担当して

きましたが，初めて豚味噌の製造を行いました。

少し緊張しながらも，一生懸命製造しました。

３年Ａ組シリーズの中でも，豚味噌はブランド創立以来のレシピを

受け継いで製造しています。