１月２７日（水）に食品技術科の２年生を対象にサンロイヤルホテルの天川シェフによる３回目の出前講義がありました。３回目は，サンロイヤルホテルに行き，ランチメニューの体験をさせていただきました。１３階のレストランは，すばらしい景観でした。お料理には，本校の加工品を使用したものもあり，新たな使用法を知ることができました。料理は，ていねいに作られていて，どのお料理もおいしく，天川シェフの料理のすばらしさを改めて感じました。盛り付けも素敵で，天川シェフからの料理についての説明もあり，勉強になりました。また，テーブルマナーも１つ１つ詳しく教えてくださいました。これからの人生で，コース料理を食べるときに，役立ててくれると思います。また，これまでの講義を，今後の学校行事や進路選択に活かしていってくれると思います。
天川シェフ，中村シェフ，前田シェフ，３回にわたって，すばらしい出前講義をしていただき，本当にありがとうございました。