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2023年1月
2023年01月30日（月）
第６回和牛甲子園【農業科学科】
令和５年１月１９日から２０日にかけて第６回和牛甲子園が開催されました。全国から東京に畜産業を志す高校生が集合し，和牛の肥育技術と生産意欲の向上を目的として行われました。コロナ禍の折りですが，オンラインを併用したハイブリッド開催となりました。鶴翔高校からは雌牛２頭を出品したところ，１頭はA５の１２番というこれ以上ない最高級の肉質でありました。もう１頭もＡ５の９番という好成績でした。この大会に出場するために行った様々な研究を通じて，牛を育てることの面白さ，喜び，厳しさ，そして命を育てることの素晴らしさを改めて感じるところでした。今回の大会は終わったばかりではありますが，早速今から来年に向けて，その目に将来を見据えています。
2023年01月30日（月）
和菓子の講習会（食品技術科）
1月19日（木）に食品技術科３年生の生徒を対象に，ものづくりマイスター制度を利用して，和菓子の講習会を行いました。講師は「リッチモン松元」の松元さんに来ていただき，上生菓子や桜餅作りを体験しました。上生菓子は教えていただきながらあんをつめ，ウサギや梅の形に仕上げていました。参加した生徒達は，プロの技術を見て感動し，たくさん質問していました。また，終わってからは丁寧に作った和菓子をおいしそうに頬張っていました。お忙しい中，講習会に来ていただきありがとうございました。
2023年01月27日（金）
修学旅行 最終日(自主研修終了)
自主研修は終了して、鹿児島空港に向け出発します。
2023年01月27日（金）
修学旅行 最終日(上野へ移動)
修学旅行も、最終日になりました。生徒も元気に、上野の自主研修に向けて移動しています。
2023年01月26日（木）
修学旅行 ３日目(東京ディズニーリゾート)
修学旅行、３日目。東京ディズニーリゾートで楽しんでいます。ホテルには、時間内に必ず、元気よく帰って来て下さい。
2023年01月26日（木）
修学旅行 ３日目(日光から東京ディズニーへ)
修学旅行３日目です。昨日のスキーで少し疲れている生徒もいますが。全員で朝食を食べて東京ディズニーリゾートへ移動します。
2023年01月25日（水）
修学旅行 ２日目(スキー体験閉校式)
朝からのスキー体験も、午後３時３０分に終了して、閉校式を行い、スキーを丁寧に優しく教えて頂いたインストラクターの方々へお礼を言いました。マイナス14℃のなか生徒の皆さんは、最後まで楽しみ、多くの生徒が上手く滑れるようになりました。
2023年01月25日（水）
修学旅行 ２日目(スキー体験)
旅行２日目、全員元気に朝食を食べ、マイナス14℃のなかスキー体験が始まりました。安全第一で楽しみます。
2023年01月24日（火）
修学旅行 1日目
修学旅行２年生は、現在日光のホテルに向けバスで移動しています。朝早く、学校出発して、羽田空港に着き、ルミネtheよしもとで全員で笑い楽しみました。生徒全員体調も良く元気です。
2023年01月23日（月）
修学旅行 出発式【２学年】
修学旅行の出発式が本日の４限目に行われました。生徒を代表して２年２組の簗瀬君が、私達が修学旅行に行けることは嬉しいことです。保護者の方などへの感謝の気持ちを忘れずに楽しみたいと話をしてくれました。安全第一で思い出をいっぱい作って、元気よく帰って来ます。
2023年01月20日（金）
サンロイヤルホテル 出前講義（食品技術科）
１月１８日（水）に食品技術科の２年生，３年生を対象にして，サンロイヤルホテル出前講義の３回目がありました。１回目・２回目は，洋食部料理長の天川シェフに学校に来て頂き，シェフに考案していただいたレシピの料理に挑戦しました。３回目の今回は，サンロイヤルホテルで，ランチメニューの体験をさせていただきました。
１３階のレストランは見晴らしも良く，桜島も目の前に見えました。お料理のメニューには，学校の加工品や阿久根の食材を活用したものがあり，新たな活用法を知ることができました。どのお料理も盛り付けもすばらしく，とてもおいしくて，生徒達も満足げに食べていました。また，テーブルマナーも一つ一つ丁寧に教えてくださいました。将来，様々なシーンで役立ててくれると思います。
生徒は，「最初は緊張していたけど，テーブルマナーを学ぶうちにリラックスして食べることができた」「すべてが初めての経験で，楽しかった」「学校では学べないことがたくさん学べた」「学校の加工品がこんなに風に使われ，おいしくなると思わなかった」などと感想を述べていました。
３回の出前講義を今後の学校行事や進路選択に活かしていってくれると思います。 天川シェフ，３回にわたりすばらしい出前講義をしていただきありがとうございました。
2023年01月18日（水）
フラワーアレンジメント講習会
１月17日，農業科学科及び食品技術科１年生を対象にフラワーアレンジメントの講習会が実施されました。これは令和４年度熟練技能者の派遣事業の一環として開催され，講師に鹿児島県フラワー装飾技能士会から家村洋一氏，家村由里氏が派遣されました。
生徒たちは花の種類と特徴，アレンジメントの基本などを学びながら，春をイメージするアレンジメントに真剣に取り組んでいました。たくさんの花に癒やされつつ，終始和やかな雰囲気で思い思いの作品作りを楽しんでいました。そして，できあがった作品をお互いに見せ合い，評価し合っていました。
2023年01月17日（火）
プレゼンテーション講座
1月12日(木)，1･2年生を対象に講師の方をお招きして，プレゼンテーション講座が行われました。
メモをとりながら，集中して講座を受講していました。
１年生は職業調べ発表会，2年生はインターンシップ体験発表会があるので，今回学んだことを生かしてプレゼンテーションに挑戦してほしいです。
2023年01月12日（木）
農業クラブ会長選挙
農業クラブ会長選挙として，立候補者１０名の立会演説会が行われました。今年度も感染症により活動が制限させられたため，それを踏まえて次年度に向けて公約を掲げる人や新たにクラブ役員に挑戦したい人など，自分の思いを演説しました。この後開票され，新たな役員が決まります。今後の鶴翔高校農業クラブの活性化を期待しています。
