農業科学科の野菜専攻生が課題研究で，イチゴの高設栽培に取り組んできました。1学期から高設スタンドの製作をスタートし，１０月中旬に設置しました。その後，人工受粉やビニルの被覆などクリスマスにイチゴを提供できるように頑張ってきました。ここにきてようやく真っ赤なイチゴが実り始め，ハウスは甘酸っぱい香りが立ちこめています。糖度を測定したところ，高いものでは１３度を超える甘―いイチゴができました。ついつい専攻生のほっぺも緩んでいます。