公開日 2024年07月10日(Wed)
7月10日,阿久根市と神奈川県鎌倉市の連携から生まれた鎌倉の協同販売所「サカナマルカマ」の上田勝彦さんとプロデューサーの狩野真美さん(オンライン参加)を講師に講演会をしていただきました。内容は,阿久根市の現状,なぜ鎌倉と阿久根なのか。サカナマルカマでの取り組み。商品の製造及び販売において重要なことなど食品技術科で食品に関することを学ぶ生徒たちにとって,とても興味深いお話をしてくださいました。
講演中は,メモをとりながら熱心に話を聞く生徒の姿が印象的でした。また,講演後も,課題研究で開発中のプリンの試食をしていただき,貴重なご意見をいただいたりと,有意義な時間になりました。