12月18日（水）１～４限を使い，魚さばき講習を開講しました。中には，はじめて魚をさばく生徒もいてとまどうこともありましたが，皆楽しげに講習を受けていました。

本日の魚は，タイとサバ。昨日は満月で船が出ない中，がんばって魚を用意してくださいました。メニューは，サバの塩焼き，サバの煮付け，タイのカルパッチョ，タイのあら汁で美味しくいただきました。