公開日 2023年09月14日(Thu)
9月に入り食品技術科では,飛翔祭(文化祭)に販売する加工品の製造をはじめました。仕込み→充填→計量→脱気→巻き締め→殺菌→拭き取りの工程を,この日は行いました。
その後,このミカンジュースは3年A組ラベルを貼って完成となります。今回製造したミカンジュースは,飛翔祭でのみ販売する予定です。
授業で,本校の加工品の味も,みんなでチェックしました。糖度14度のミカンジュースは,まろやかでさっぱりとした後口がたまりません!!
是非皆さん,11月11日(土)午前に行われる飛翔祭(文化祭)に足をお運びください!