宮崎銀行，下園薩男商店さんよりいただきました寄付で，この度，販売台クロスの作成を依頼しました。印染で大漁旗などを手がける阿久根市のアキノ染色工房，秋野洋さんに来校いただき，下書きした布に食品技術科３年生18名で染め体験をしました。初めての体験でしたが，とても楽しかったです。11月11日飛翔祭（文化祭）の販売時に披露する予定です。新しくできる阿久根らしいクロスが楽しみです！

本校では，毎年，生涯学習を実施しています。阿久根市在住の方が対象で，毎月，様々な農業体験を行います。今年度は20名が参加されています。今回は「ハーブを活用」というテーマでした。学校で栽培したハーブであるバジルとローズマリーを使った，ピザやクッキーを作りました。わいわいと楽しみながら作られる姿を見ると，私たちも嬉しくなります。おうちに帰り，お土産となったピザを囲み，話が弾めば幸いです。

10月16日の鶴翔高等学校には，ほんのり甘～い秋の香りが漂っています。校舎内に植えられたキンモクセイは，満開となり，見た目でも香りでも私たち秋を届けてくれています。

場所は，校舎正面。体育館横。農場です。学校全体がよい香りでいっぱいです。

第29回　おさかな祭り

主催：あくね新鮮おさかな祭り実行委員会　共催：阿久根市

日時：10月14日（土）10:00～15:00

場所：風テラスあくね

先週，「おさかな祭り」が開催されました。17店舗が参加し，祭りは賑わいました。

天候（雨天）も心配しましたが，降雨もなく終えることができました。今回，本校は文化祭前で加工品の備蓄のため，出店することはありませんでしたが，本校卒業生の「地域おこし協力隊」の出品ブースno

販売補助をお手伝いさせていただきました。レモンスカッシュやタピオカミルクティーつくりは，とても楽しかったようでした。                                   

10月５日（木）本校にて『ＰＴＡ講演会・学年ＰＴＡを実施いたしました。

講演会には，『思春期の子どもたちとの関わり』という演題で

助産師で『ひらさ医院　事務長』の藤崎るみ子先生に講演をしていただきました。

性教育や思春期における家庭の役割の視点からお話をしていただきました。

その中で，『心地よい言葉を言ってあげることの大切さ』を教えていただきました。

また，家庭でのなにげない会話がとても大切であることも教えていただきました。

お忙しい中，ご講演をしていただき，ありがとうございました。

講演後，各学年に分かれて学年ＰＴＡを実施いたしました。

9月21日，1・2年生を対象に身近な卒業生の（卒業後の）体験談を聞くことで，これからの学校生活や将来の生き方を決める指針となることを目的に飛翔塾（卒業生に学ぶ会）を実施しました。令和2年～令和4年までの卒業生7名を本校に講師として招き，4年制大学，国家公務員，医療専門アカデミー等様々な進路先で頑張っている先輩方から，学習内容，仕事内容，１・２年生時の学校生活の過ごし方などを聞くことができました。１・２年生から先輩へ質問をする場面も多く，それに対し，卒業生も丁寧に答え，本校を通じてよいつながりとなる大切な会として，「飛翔塾」のよさを実感しました。

先輩の声

１，失敗をしたとき，その後その失敗にどう向き合うかが大切です。

２，受験のスタートラインを決めるのは自分です。

３，自分を大切にすることは最も大事であるが，自分勝手な行動はしてはいけません。

卒業生の皆さん，ありがとうございました。

9月に入り食品技術科では，飛翔祭（文化祭）に販売する加工品の製造をはじめました。仕込み→充填→計量→脱気→巻き締め→殺菌→拭き取りの工程を，この日は行いました。

その後，このミカンジュースは3年A組ラベルを貼って完成となります。今回製造したミカンジュースは，飛翔祭でのみ販売する予定です。

授業で，本校の加工品の味も，みんなでチェックしました。糖度14度のミカンジュースは，まろやかでさっぱりとした後口がたまりません!!

是非皆さん，11月11日（土）午前に行われる飛翔祭（文化祭）に足をお運びください！

8月22日食品技術科の1年生がパンの実技指導講習を受けました。（有）山崎パンの代表取締役 山崎昇平先生をお迎えして，テーブルロールを主に実技講習を受け，パン作りのポイントなどを学習しました。焼きたてのパンにみんな大喜びでした。

7月25日，本校にて令和5年度　鹿児島県農業クラブ連盟　鑑定競技会が開催されました。ホスト校として農業クラブ員，教職員が運営を行いました。

大会の結果ですが，8部門（農業，農業土木，食品，園芸，生活，畜産，森林，造園）の競技に県内の130名を超える生徒が参加をしました。そのうち，分野食品，畜産，農業土木で本校の生徒3名が最優秀賞となりました。他に，4名の生徒が優秀賞を獲得することができました。日頃の生徒たちの頑張りが実を結び，喜ばしい結果となりました。

運営においては，農業クラブ役員により，他校生に鶴翔高校のことを知ってもらおうと校内探索ゲームを企画しましたが，雨天により，中止としました。代わりに別の交流内容に変更しましたが，目的である他校の農業高校生とコミュニケーションを図ることができました。

7月21日，本校にて食品衛生責任者養成講習会が行われました。

食品衛生責任者の資格を所有することで，飲食店などの営業施設の開業も可能になるため，人気のある資格です。

本日，24名（そのうち22名は本校生徒）が食品衛生責任者の資格を取得することができました。生徒たちも，嬉しそうです！