7月12日（水）知的財産・HACCPに関する特別講話をしていただきました。講師は国立大学法人 山口大学准教授の陣内秀樹先生です。

大学研究推進機構の知的財産センターで専門にご教授されている先生です。

食品技術科の生徒1年生，3年生が日頃の食品製造の実習で取り組む

・食品安全・知的財産について学習させていただきました。貴重なご講話を今後の学習にいかしていきたいと思います。

本校ではジャムに使用するブルーベリーの栽培を行っています。きれいな実が色づき始めました。

生徒も職員も収穫を楽しみにしています。

6月７日の製造実習の風景です。今年度はじめての醤油製造（圧搾）を行いました。令和3年1月に仕込んだ「もろみ」を絞りました。

①もろみを麻布袋に丁寧に均一に入れます。

②圧搾機でじっくり圧搾できるように丁寧にもろみが充填された麻袋を並べます。

③時間をかけて，絞っていきます。

④翌日には樽３つの醤油が絞り出ていました。

①もろみを麻袋に入れます。　②圧搾機に敷き並べます。　　③じっくり圧搾します。　　　④時間をかけて絞られた生醤油です。

次回は，これを火入れし，ねかし，きれいな醤油の上澄みを容器に充填していきます。

本校特製の「本醸造醤油」を見かけた際は，是非ご賞味ください。

６月６日（火），第１９期生徒会長選挙立会演説会が行われました。９人の立候補者がそれぞれのマニフェストを掲げ，どのような学校にしていきたいか語ってくれました。生徒たちは演説に耳を傾け，誰が生徒代表としてふさわしいか考え，投票を行いました。今回の選挙で選出された会長を中心に，７月には新しい生徒会執行部が誕生します。生徒全員で協力して，鶴翔高校をより盛り上げてくれることを期待しています。

　２月１５日（水），３学年を対象に２種類の講座を受講しました。

　『働くための基礎知識講座』では，漫画形式の資料を交えながら，わかりやすく「社会人になって困ること」と，その解決策について教えて頂きました。

　『ビジネスマナー講座』では，礼の仕方など，実践練習をじっくりとしていただきました。

　どちらも，進路を問わず役立つ内容でした。隠れ猫背に注意しましょう！！

 １月１４日(土)，１５日(日)の２日間，３年アカデミア系列の生徒が大学入学共通テストを受験しました。ときおり雨の降る中での受験でしたが，寒さはさほどなく，皆集中してテストに臨みました。応援の先生方も駆けつけ，生徒たちの頑張りを見届けました。

　１２月８日（木），地域清掃を実施しました。１学年の生徒を対象に，ボランティアに対する意識を高めることや環境美化の重要性の理解，地域に貢献することを目的として毎年実施されています。

　普段通学路として利用しているときとは違い，意外とゴミがたくさん落ちていたり，阿久根の景色が綺麗だったりと，一人ひとりがあらたな発見が出来たいい機会となりました。

　これからも地元阿久根の街をきれいに過ごせるよう，奉仕作業や地域貢献の大切さを知れた１日となりました。

　１１月２５日（金），午前中に第１８回鶴翔完走歩大会，午後に豊穣祭が実施されました。

　完走歩大会では，鶴翔高校周辺をコースとして１１km，各自のペースで走ったり歩いたりする姿が見受けられ，多くの生徒がゴールまでたどり着くことが出来ました。

　豊穣祭では，総合学科の生徒が６月に田植えで植え，農業科学科の生徒が愛情をこめて育てたお米や野菜，食品技術科の生徒が作った焼き肉のタレなどを頂き，友人たちと楽しいひと時を過ごし，食のありがたさを再確認した時間となりました。

　長い距離を走りぬいた生徒達にとって，お肉や野菜，お米は特別美味しかったことでしょう。食べる事とは，自分の体を作る材料を選べることにもつながります。これを機に，食の大切さを今一度認識し，「食べる」ということの大切さを学べたひと時となりました。

～完走歩大会の様子～

～豊穣祭の様子～

　１１月２１日（月），全校朝礼の際に表彰式が行われました。農業クラブでの活躍や，飛翔祭の展示・ステージ部門の受賞，資格取得の成果等が発揮され，自信に満ちた表情の生徒の姿を見ることが出来ました。受賞した生徒達，おめでとうございます！これからも学業に部活動，資格取得等での活躍を期待しています。

～表彰式の様子～

　１０月２７日（木），地域の産業やその魅力を知る機会として，地域産業見学会を実施しました。

　１学年の生徒を４つのグループに分け，そのうち２グループは阿久根市にあるスターゼンミートプロセッサー阿久根工場と，株式会社三九へ訪問し，もう２グループは出水市にある株式会社松栄軒と，雲海酒造株式会社へ訪問しました。

　企業の概要の説明を受けたり，工場内の様子を動画での視聴や実際に見学を行ったり，企業で作られている製品の試食を行ったりと，地元企業の魅力を知るいいきっかけとなりました。

　企業目線で高校生に求めていることを教えて頂いたり，鶴翔高校を卒業しその企業へ入社した先輩方の生の声を聞くことができ，生徒自身が将来のことを考えていくうえでとても有意義な時間を過ごすことが出来ました。訪問させていただいた企業のみなさま，本日は本当にありがとうございました！